Tp.HCM: 0915 731 468
Tp.Hà Nội: 0984 845 724
Hotline: 0984 845 724

Thành phần dinh dưỡng có trong quả Mắc Ca

Mắc ca được xem là 1 loại thực phẩm có rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt có thể làm thực phẩm ăn kiêng, làm đẹp da... rất hiệu quả, kể cả ăn hiều cũng không lo lắng bị tăng cân. Lý do chính bởi những chất dinh dưỡng có trong hạt mắc ca mang lại cho người sử dụng.

Các thành phần dinh dưỡng có trong mắc ca

Nhân của hạt mắc ca có hàm lượng dầu tới 78%, cao hơn lạc (44,8%), nhân điều (47%)… Trong khi đó, hàm lượng dầu trong nhân của mắc ca có trên 87% là axit béo không no, trong đó có các loại mà cơ thể con người không tự tổng hợp được, đây là loại axit béo rất tốt cho hệ thống tim mạch, nhờ đó mà giúp cho tim mạch khỏe mạnh hơn.

Khi ăn mắc ca, bạn có thể giảm được Cholesterol, có tác dụng phòng ngừa và chữa bệnh xơ cứu động mạch. Hàm lượng Protein trong nhân có tới 9,2%, gồm 20 loại Axit Amin trong đó có 8 loại Axit Amin phải cần thiết cho cơ thể con người. Trong mắc ca còn có chứa một loại amino acid tên là arginine – chất này giúp các thành mạch máu linh hoạt, lưu thông máu dễ dàng.

Trong nhân mắc ca có mang các chất khoáng, nhiều loại Vitamin, Omega-3…rất có lợi cho bà bầu và trẻ em. Hạt mắc ca giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào với hàm lượng calo cao gấp đôi so với những loại hạt khác. Người mẹ mang thai ăn loại quả này sẽ giúp cho khẩu phần ăn của mình thêm phong phú và góp phần tích lũy năng lượng cho thai nhi.

Chất xơ là một thuật ngữ cho carbohydrate có khả năng kháng enzyme tiêu hóa trong dạ dày và do đó đi qua vào đường tiêu hóa, nơi chúng thúc đẩy các vi khuẩn đường ruột đang mong muốn và quá trình sinh lý có lợi.

Tìm hiểu thêm: Tại sao macca được mệnh danh là "Hoàng hậu" của các loại quả

Tác dụng của quả mắc ca

Công dụng làm đẹp da

Bên cạnh nhiều đóng góp to lớn trong ẩm thực, mắc-ca còn là một sản phẩm chăm sóc sắc đẹp cao cấp rất tốt được rất nhiều chị em lựa chọn cho mình. Cũng chính vì vậy mà Hạt mắc ca rất được yêu thích trong lĩnh vực chăm chút da.

Hiệu quả cho phụ nữ mang thai

Ngoài ra trong nhân Hạt mắc ca có chất chứa những chất khoáng, các loại Vitamin, Omega-3…rất có lợi cho bà bầu và trẻ em, Hạt mắc ca giúp phân phối nguồn năng lượng dồi dào với hàm lượng calo cao gấp đôi so với các loại hạt khác. Người mẹ chất chứa thai ăn loại quả này sẽ giúp cho khẩu phần ăn của mình thêm phong phú và góp phần tích lũy năng lượng cho thai nhi.

Hạt mầm ẩm thực

Vỏ Hạt mắc ca có những tannin và protein, vận dụng làm thuộc da và chế biến thức ăn chăn nuôi.

Hạt mắc ca có vị béo, ngọt, giòn tan, trung hòa gia vị làm cho món ăn thêm đậm đà, thường được vận dụng để ăn sống, luộc hoặc xào nấu. Từ lâu mắc-ca đã được đưa lên bàn ăn của nhiều gia đình giàu có hoặc yến tiệc sang coi trọng.

Nhân Hạt mắc ca sau khi chiên rang ăn rất ngậy, bùi, có hương vị của bơ, là một loại thực phẩm cao cấp, ngon, bổ, giàu chất béo, giàu nhiệt năng, ứng dụng để chế biến nhân bánh, chocolate,nước uống, mặc dù salat… góp phần tạo thành ra hương sắc mới lạ và làm tăng giá chữa trị cho món ăn.

Hạt mắc ca còn được xem là một trong các loại hạt giúp những chị em rất có thể thoải mái ăn vặt trong quá trình ăn kiêng.

Phòng chống các bệnh liên quan đến tim mạch

Trong dầu của mắc ca có trên 87% là axit béo không no, trong đó có những loại mà cơ thể con người không tự tổng hợp được và làm giảm lượng Cholesteron có trong máu thành ra rất có thể phòng được tình trạng sơ vữa động mạch.

Vì trong hạt mắc ca có chứa đựng các lượng acid béo không no thành thử rất có thể làm giảm nguy cơ bị những bệnh mãn tính liên quan đến tim mạch, từ đó giúp cho cơ thể luôn có một một trái tim khỏe mạnh.

Hàm lượng Protein trong nhân có tới 9,2%, gồm 20 loại Axit Amin trong đó có 8 loại Axit Amin thiết yếu cho cơ thể.

Tham khảo: 1 số công dụng vượt bậc của Mắc-ca